哪些速凍食品不能吃呢？下面來(lái)分分析一下：
    1.發(fā)現(xiàn)速凍米面制品開(kāi)裂
    當(dāng)發(fā)現(xiàn)水餃等速凍類(lèi)米面制品出現(xiàn)個(gè)體開(kāi)裂的情況，就說(shuō)明食品可能已發(fā)生氧化，不僅導(dǎo)致食品失去原本風(fēng)味，甚至已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，不宜再食用。
    2.存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的速凍食品
    而儲(chǔ)存溫度不達(dá)標(biāo)則會(huì)導(dǎo)致維生素等營(yíng)養(yǎng)素的流失。速凍食品*理想的保存溫度是≤-18℃，但家庭普通冰箱的冷凍室很少能維持這一溫度，如果冷凍室內(nèi)的東西太多，就更難達(dá)到這一溫度標(biāo)準(zhǔn)。因此，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的速凍食品建議不要食用。
    3.新鮮肉自己凍
    保質(zhì)期比凍肉更短！
    將菜場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)的新鮮食材放入冷凍室和真正的“速凍”不是一回事，因此不要“一凍了事”。
    如果需要買(mǎi)用來(lái)用作長(zhǎng)期儲(chǔ)存，建議直接買(mǎi)凍肉。從安全性上來(lái)考量，凍肉要優(yōu)于新鮮肉。
    吃不完的新鮮肉類(lèi)需要放入冰箱冷凍室時(shí)，建議切成小塊裝入保鮮容器，并排凈空氣，標(biāo)注儲(chǔ)存日期后再行冷凍，并盡快食用。
    如果解凍后發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)發(fā)黃，煮后發(fā)柴無(wú)肉香、甚至帶有異味，建議不要食用